フランベワゴンを使わないパフォーマンス!

皆さま、ホールキャプテン田中です! 


お待たせしました!






アイリッシュコーヒーを作ります。










まず最初にグラスにお湯を注いで温めます。










グラスが温まったらお湯を捨ててグラスの淵にカットレモンを滑らせます。








そして砂糖をグラスに付けます。









アイリッシュウィスキーをグラスに入れます。









ここでアイリッシュウィスキーに火をつけます!










キレイな青い炎!











グラスを廻しながら程よくアルコールをとばします。












コーヒーを注ぎ込みます。










生クリームで蓋をして♪










完成!アイリッシュコーヒーのできあがり♪


寒くなってきたこの時期に…


身体温まるアイリッシュコーヒーをどうぞご賞味ください!








ご来店、スタッフ一同お待ちしております♪

ホテルオークラ新潟 スターライトフレンチバル

ホテルオークラ新潟の最上階に位置する【スターライト】気軽にお楽しみいただけるフレンチバルを2017年4月にスタート。フレンチシェフが作るお手頃価格のお料理とソムリエ厳選の約20種類以上のワインをグラスでもお楽しみいただけるラウンジです。

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