スタッフ紹介②

皆さまこんにちは。

スターライト Sous-chef (副料理長) 筒井です。

昨日にひき続き

スタッフの紹介をしたいと思います♪

今日は影の立役者、キッチンから。

本間Chef (料理長）です。

なかなか皆さまとは

お会いする事が少ないですが

覚えていただけると幸いです。

本間　大介

平成28年5月　スターライトChef（料理長）に就任

キャンパスの様な盛り付けと

オークラの伝統を守りつつ、感性豊かな味付けを

一皿に注ぎます。

そして本間Chefは

絵心抜群！！

スターライト入り口で皆さまを

お迎えしている

“ アレ ”を手がけているのです！！

そうです。

黒板ボードです！

季節感があり、芸術的で

お客様からも好評なのです！！

本間Chefのノートをちらっと

覗かせてもらいました。

やはり、ノートまで美しいです！！

皆さま、是非！！

目で見ても楽しめる本間Chefの

アートな一皿を

味わってみてください ♪