今日はいよいよ！！
皆さま、こんにちは。
Sous-chef(副料理)の筒井です。
今日は
☆ ☆ ☆ 塩釜焼き ☆ ☆ ☆
の続きを
お話しいたします。
どのように包まれていくのか
楽しみですね ♪ ♪
まずは、塩釜作り！
塩を卵白で、練っていきます。
いい汗をかいてきました！！
クリーミーな塩が完成！！
これから包んでいきます (￣^￣)ゞ
きれいな楕円！
こだわってます！！
後は、オーブンで
しっかりと焼いて…
四元豚と野菜の塩釜焼き
完成でーす★
これを木づちで割ると・・・
皆さま、是非！！
ご自身で割ってみてくださ～い ♪
開けた瞬間の香り～
何より
フレンチバルの新しい演出,゜.:。+゜
楽しいですよ ♪
是非、ご賞味くださいね。
1コメント
2018.02.27 22:17