お待たせしました、今週のシェフアート♪
「 秋風の 鳥踊り出す 金の舞い 」
皆さま、こんにちは。
スターライトSous-Chef(副料理長)の筒井です。
久しぶりの投稿になりますが、本日も俳句から始まります。
9月に入り、夜は少し肌寒い今日この頃。
季節はすっかり稲刈りの時期にはいりました。
コンバインが通るとそこは、もみ殻が金色に舞っているようにみえます。
稲刈りが終わった田んぼには、鳥たちが集まりエサを探しています。
そんな様子を詠った俳句でした♪♪
お付き合いいただき、ありがとうございます(^.^)(-.-)(__)
本日は、おすすめメニュー&シェフアートのお時間です☆
早速見ていきましょう🎵
今回も、季節感ある作品です♪
本間chef、ありがとうございます☆
メニュー内容ですが、なんといっても…
「ノルウェーサーモンのカフェドパリバター焼き」
脂がのったサーモンに、数十種類の香辛料を混ぜ合わせたバター。
一緒に焼き上げたサーモンは、バターのコクがプラスされ もうたまりません♪♪
香りもたまらない一皿、是非ともお試しくださ～い＼(^^)／
スタッフ一同、お待ちしております。
※お知らせ※
9月22日(土)は、貸切の為20：00オープンとさせていただきます。
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