ボジョレー地区の、ヌーボー=新酒。

ブルゴーニュ地方全体の

約半分の栽培面積を持つ産地

ボジョレー地区

この地区の生産量の内、約１/３は

ボジョレーヌーボーとして生産されます。

そしてさらに、

そのヌーボーの最大の輸出先は

ここ日本なんです。

こんにちは。

スターライト　ソムリエの相場です。

本日は、11月の第三木曜日に解禁となります

みなさまおなじみの

あの、ワインについてです。

ブルゴーニュ地方の最も南に位置する

ボジョレー地区

このボジョレー地区で

ガメイ

という、ブドウ品種を１００％使い

その年に収穫したブドウから造られるワインが

ボジョレーヌーボーです。

９月頃に収穫したブドウが

短期間でワインとして出来上がり

世界中で注目され

世界中で飲まれる。

しかし、

熟成がウンヌンカンヌン言われるワインの中で

たった２ヶ月ほどで造られるワインが

どうしてここまで注目されるのでしょう。

そして、

なぜ11月の第三木曜日なのでしょう。

さらに、

日本が一番の輸出先っていったい。。。

その答えは、

近々、、、。