2018.09.23 03:53秋にほっこり サングリアこんにちは。バーマネージャーの小島です。暑い夏も終わり、気が付けば9月も20日を過ぎすっかり涼しい秋となりました。あの暑かった毎日が今では懐かしくさえ感じます。今日はそんな秋にぴったりなワインベースのカクテル「サングリア」をご紹介します。
2018.09.18 03:32エノトリア・テレスワインの大地という意味の言葉で古代ギリシャ人はブドウの栽培に理想的な環境のイタリアをこのように呼び称えたそうです。こんにちは。スターライト ソムリエの相場です。本日は爽やかに秋めいてきたこの時期にワイン生産量世界一のイタリアからおすすめのワインをご紹介したいと思います。紀元前2000年以上前からワインを造っていたとされているイタリア。その...
2018.09.15 03:41お待たせしました、今週のシェフアート♪「 秋風の 鳥踊り出す 金の舞い 」皆さま、こんにちは。スターライトSous-Chef(副料理長)の筒井です。久しぶりの投稿になりますが、本日も俳句から始まります。9月に入り、夜は少し肌寒い今日この頃。季節はすっかり稲刈りの時...