2018.12.12 06:30ロゼ、エノテーク、レゼルヴ・ドゥ・ラベイ、P2/P3フランス北部シャンパーニュ地方ベネディクト会の修道士だった「ドン・ピエール・ペリニヨン」シャンパーニュの父と称えられる彼ですが元々は雑味に感じられる荒い泡が出ないような泡のない白ワインを造るために努力をしていたんですよ。こんにちは。スターライト ソムリエの相場です。本日は、前回の続き「ドン・ペリニヨン」の誕生について。です。春になるころ意...
2018.12.06 06:00泣く子も黙る!?フランスの有名シャンパンメーカーモエ・エ・シャンドン。そこで造られているシャンパンの中で最高級のものが「ドン・ペリニヨン」です。こんにちは。スターライト ソムリエの相場です。本日は、超有名シャンパンについてです。世界一有名なシャンパンと言っても過言ではないこの「ドン・ペリニヨン」ですがこの名前は「シャンパン」というものを発明したとされてい...