2018.05.30 03:20このワイン若いね…よく聞く表現ではありますがボジョレーヌーボーを飲んでこう言っちゃってる人、いませんか？ボジョレーヌーボーって『作ったばかりの新酒を祝う祭り』のようなものなので、もれなく『若い』んです。若くないボジョレーヌーボーはないんです。こんにちは。 スターライト ソムリエの相場です。今日はそんななんとなく通っぽいけど、それしないほうがいいですよ。な、...
2018.05.26 04:06フレンチバル人気メニュー～その1～「 夕方なのに、こんなに明るいなんて‼ 」皆さま、こんにちは。Sous-chef(副料理長)の、筒井です。最近は、日もすっかり長くなり夏が近づいているんだな～と思う、今日この頃です。久々の、お料理の投稿になりま～す＼(^^)／本日は、スターライトフレンチバル人気メニューの１つ☆☆ タコのアヒージョ ☆☆の、ご紹介です。最近では、よく耳にす...
2018.05.16 04:20真夏のクリスマス北半球と南半球では季節が逆になります。日本の冬はニュージーランドでは夏となるのです。こんにちはスターライト ソムリエの相場です。本日は、もう一つの「初夏のおすすめワイン」をご紹介します。ニュージーランド南島の北端マールボロ地区良質なピノノワールを生み出すアワテレ・ヴァレーのブドウを使用して造られる
2018.05.08 03:44地上６０ｍの結婚式✿みなさん、こんにちは。スターライト マネージャーの吉沢です。今回はいつもとは一味違う結婚披露宴会場としてのスターライトをご紹介します。地上６０ｍからの景色は素晴らしく眼下に広がる新潟市街と日本海の絶景は、ゲストへの素敵なサプライズになるはず。
2018.05.04 05:33今週のシェフアート♪♪ 「 さぁ、しゅっぱ～つ ＼(^^)／」わくわく …♪ ドキドキ…♪♪皆さま、こんにちは。スターライトSous-chef(副料理長)の筒井です。GWいかがお過ごしでしょうか？本日は、本間chef(料理長)の、第二の顔黒板アートのご紹介です♪先月は、やまくらファーム代表山倉 慎二さんに描いていただきました♪♪...
2018.05.01 03:35★初夏のおすすめワイン＆お料理★映画「シカゴ」の中で使われていた曲ではなく、その「シカゴ」の生みの親ボブ・フォッシーの自伝映画でもないもう一つの「オール・ザット・ジャズ」こんにちは。スターライト ソムリエの相場です。本日は爽やかな陽気が気持ちよいこの季節にぴったりのおすすめワインをご紹介いたします。